In Hadassa's keuken wordt gekookt en geëxperimenteerd. Het is de plaats waar ik nieuwe recepten uitdenk. Waar ik de smaken die in mijn hoofd zo lekker bij elkaar proeven in het echt samenbreng. En waar ik mijn illustraties maak. In mijn koken en bedenken van nieuwe gerechten laat ik me inspireren door van alles, maar vooral door muziek, door kunst. Ik kook voor artiesten, voor eigen gezelschappen en af en toe op aanvraag.