Pretty artichoke.JPG

In Hadassa's keuken wordt gekookt en geëxperimenteerd. Het is de plaats waar ik nieuwe recepten uitdenk. Waar ik de smaken die in mijn hoofd zo lekker bij elkaar lijken in het echt samenbreng. Het is ook de plek waar geschreven wordt, over eten, over het belang van lokaal kopen. Over de liefde voor eten en de liefde die je in eten moet stoppen. En waar ik mijn illustraties maak. In mijn koken en bedenken van nieuwe gerechten laat ik me inspireren door van alles, maar vooral door kunst. Voor mij is daarom de combinatie van mijn theaterwerk en het koken een heel logische. De keuken en mijn theaterwerk kunnen eigenlijk niet zonder elkaar bestaan. Voor de een heb ik de ander nodig en van beide word ik zielsgelukkig. Ik kook voor artiesten, voor mijn eigen gezelschap en af en toe op aanvraag. Quiches en koeken maak ik op bestelling en ik inspireer je graag met de pannetjes en geef je graag advies over hoe ook jij kan gaan koken of de perfecte voorraadkast kunt aanleggen.