De ingrediënten 

Bijna alle producten die in de keuken gebruikt worden komen uit de regio Zuid Limburg. Groenten en fruit soms zelfs uit eigen tuin of wild geplukt. Wanneer ik vlees gebruik in de gerechten is dit afkomstig van dieren die een goed leven hebben gehad. Slagerij Kusters te Margraten is mijn vaste leverancier. De eitjes komen van vrije uitloop kippen, die de hele dag lekker buiten kunnen rondscharrelen en gras, kruiden en wormpjes eten. 

©2018 made by Hadassa